Los Confites: finca ecológica con Solete

🗝️ Por qué está en el mapa

Los Confites es una finca ecológica en el campo de Jarandilla de la Vera, camino de Talayuela, a la que la Guía Repsol colgó el Solete en verano de 2023. Aquí se viene a pasar el día: brunch en primavera y verano, comida de temporada en otoño e invierno, paseo y terraza.

Es el clásico sitio modesto pero honesto que la guía define como “ese lugar que recomendarías a un amigo”: cocina hecha con lo que da su huerta y los huevos de sus gallinas, más lo que compran a productores de la zona. Reserva antes: no es sitio de pasar y entrar.

Truco Extra-Geek: Jarandilla es puerta de entrada a la Vera y parada clásica antes de subir a Gredos (Carlos V vivió en su castillo, hoy Parador, mientras le terminaban los aposentos de Yuste). Terminas la ruta por el valle y pillas algo dulce para el camino.

Por qué está en el mapa: porque ningún recorrido por la Vera está completo sin una comida en el campo, y un Solete te garantiza que no te llevas un ‘flop’.