Amado Charra: desayunos y quesos de Solete

Amado Charra es de esos sitios que la gente de Plasencia recomienda cuando les preguntan ‘dónde desayuno bien aquí’. La Guía Repsol le colgó el Solete justo por lo raro de su propuesta: desayunos y quesos, dos especialidades que no suelen ir de la mano, y que aquí conviven a la perfección.

Al mostrador de quesos (torta del Casar, ibéricos, selección extremeña que flipas) se le suman unas tostadas que son pura poesía: con requesón y mermelada, con queso azul y nueces o la de mozzarella con aguacate. Como tienda-bar, el aire es casual, cercano y de barrio, pero el producto es de nivel.

Truco Extra-Geek: es desayuno de brunch friki antes de una ruta de maratón de eventos. Perfecto para cargar pilas antes de un día de Gumiparty o de andar por Plaza Mayor. Y si te llevas algún queso de recuerdo, más de una cava a medias la armas tú.

Por qué está en el mapa: porque combina dos cosas que el viajero agradece: un desayuno de los de verdad y la oportunidad de caer con producto extremeño de primera sin pagar peaje gourmet.