La Abadía: cenas con vistas de Trujillo

La Abadía es un antiguo monasterio reconvertido en restaurante en pleno corazón de Trujillo, justo con unas vistas insuperables sobre la ciudad antigua. La Guía Repsol lo corona con Solete y destaca una propuesta de platos “ricos y sorprendentes” en un enclave que, robando la calle, te deja con la boca abierta en cuanto cruzas la puerta.

Por fuera una calle estrecha que no invita a adivinar nada; por dentro y, sobre todo, en su terraza exterior, un sitio que pide a gritos que lo compartas. Personal joven, amable y profesional, cocina de la zona puesta al día y ambiente festivo para cenar mirando el perfil medieval de Trujillo.

Truco Extra-Geek: Trujillo ya es set de rodaje de la ‘Roca Casterly’ (¿recuerdas castillo-de-trujillo?): esta es la cena post-clausura perfecta tras la visita al castillo. Pide mesa en exterior por las vistas y no des por hecho que es caro: el ambiente es de sobremesa larga, no de gala.

Por qué está en el mapa: porque Trujillo no es solo el castillo de Juego de Tronos; es un pueblo con una gastronomía cojonuda, y este Solete con vistas es la forma de redondear el plan.