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Las Hurdes: gargantas de pizarra, leyendas que ni Buñuel se inventó

Por Mapa Secreto · 1 de marzo de 2026

Las Hurdes se extienden por 508 km² al norte de Extremadura, encerradas entre las sierras de La Mestas, La Corredera y El Retamar. Cinco ríos —Hurdano, Ladrillar, Malvellido, Esparabán y Los Ángeles— han esculpido valles y meandros que parecen sacados de un set de fantasía. Seis municipios reparten 38 pueblos y 7.500 habitantes entre cotas que superan los 1.000 metros.

🎬 El Buñuelismo y la leyenda negra

En 1932 Luis Buñuel rodó aquí “Las Hurdes: Tierra Sin Pan”, un documental censurado por la República que convirtió la comarca en sinónimo de miseria. Hoy los pueblos están restaurados y hay casas rurales, pero el paisaje de gargantas y pizarra sigue siendo exactamente el mismo que obsesionó al aragonés. Si te gusta el cine maldito, recorrer Las Hurdes es pisar un fotograma.

🏚️ Arquitectura negra y pueblos hechizados

La seña de identidad es la “arquitectura negra”: casas de piedra y pizarra negra con calles estrechas y escalonadas. Casar de Palomero merece parada obligada: la Basílica de la Cruz Bendita (antigua sinagoga), la Parroquial del Espíritu Santo (antigua mezquita) y los barrios judío y árabe cuentan la historia de tres culturas que convivieron aquí. Pinofranqueado, con 1.000 habitantes, alberga el Centro de Documentación de Las Hurdes. No te pierdas el Puente de los Machos en Ovejuela, junto al convento franciscano del siglo XIII.

🎭 Fiestas ancestrales y carnaval más raro de España

El Carnaval Hurdano es posiblemente la celebración más extraña de Extremadura: personajes como el “Burru Antrueju” o “La Tarara” mantienen una dualidad hombre-animal que se remonta a tiempos prehistóricos. La Enramá, Fiesta de Interés Turístico Regional en Pinofranqueado, consiste en un sorteo de parejas al estilo medieval al son de gaitas y tamboriles. Y la Carvochá, el 1 de noviembre, reúne a los hurdanos en torno a hogueras para asar castañas y “calentar a las Ánimas”.

💧 Pozas, meandros y centros de interpretación

Las Hurdes es un paraíso acuático con más de 20 piscinas naturales: Sauceda, Ovejuela, Caminomorisco, El Cerezal… Doce miradores repartidos por la comarca, entre los que destacan el de La Antigua (Riomalo de Abajo) y el de Martilandrán, ambos con vistas a meandros considerados únicos en el mundo. Seis centros de interpretación —desde la miel en Ovejuela hasta la artesanía en La Huetre— completan la oferta. Solo hay dos gasolineras en toda la comarca (Caminomorisco y Pinofranqueado), así que no te quedes sin gasolina en mitad de la garganta.